По запросу DS Express,Inc. Институт русского языка разъяснил, что слова «оффшор» и «оффшорный» следует писать с двумя «ф», ибо они происходят от английского «offshore».

Именно этого подхода придерживается большинство узкоспециализированных компаний и профессионалов в области налогового планирования.

Тем не менее многие справочники, словари, а вслед за ними и авторы публикаций (как правило, журналисты или юристы из других отраслей права)  придерживаются написания слова через одну «ф».